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家里有孩子多吃这道菜,增强记忆力,保护视力,锅里一蒸就熟

文章作者:来源:www.shouzz.cn时间:2020-03-08



我不知道假期什么时候开始。孩子们开始在家上课。父母在清晨为他们的孩子准备早餐,并且在假期不休息。现在,父母不好,对孩子来说不容易。也许现在许多孩子不得不整天在家上课,而且开学后他们会更忙。作为父母,我们能做的就是给我们的孩子精神和生活上的支持,这样他们就能以最佳状态面对新学期。今天的介绍是一道非常简单的菜。家里的孩子多吃这道菜来增强记忆力和保护视力。它在锅里一蒸就熟了。主要食物是龙里鱼,这是一种海鱼。它的蛋白质含量极高,味道鲜美。这对增强记忆力和改善视力有很大帮助。它非常适合脑力劳动很强的学生。

番茄龙里鱼

由紫菱美食厨房

配料:

龙里鱼1,番茄罐头(全)1,生姜2,盐,番茄酱,VCC气垫锅

烹饪步骤:

1。向锅中加入适量的水,加入番茄(番茄顶部有一个十字刀刃)

2。煮大约5分钟,打开十字刀,去皮,切丁。

3。龙里鱼肉切丁;

4。将生姜切成细丝;

5。将适量的玉米淀粉加入龙里鱼中,搅拌均匀。

6。VCC气垫锅是热的,加入少量油;

7。加入切碎的姜丝;

8。加入切碎的西红柿;

9。加入番茄酱;

10。搅拌均匀,加入一些水。

11。当汤沸腾时,加入腌制的秋刀鱼丁。

12。加入盐,继续用小火煮沸,直到汤变稠。

烹饪技巧:

1。选择时,选择完整不易脱落的鳞片,肉质坚实有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鳃色鲜红,鳃丝清晰。选择龙里鱼鱼片时,肉要饱满、坚实。2.不要把鱼片切得太小,太小的话会很容易散开。西红柿必须用十字花刀切割,这样它们在烹饪后更容易去皮。如果家里没有番茄酱,可以增加番茄的数量,以获得丰富的番茄风味。3.据营养专家介绍,作为一种优质的海鱼,龙里鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸。龙力鱼中的ω-3脂肪酸能抑制眼睛中的自由基。

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