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老果园如何“返老还童”

文章作者:来源:www.shouzz.cn时间:2020-01-17



原标题:四川丹棱:如何“把老果园还给它的孩子”

四川丹棱创造了整个柑橘产业链。

如何“老果园还童”

柑橘是四川省丹棱县的传统产业。经过多年发展,种植面积已达13万亩。然而,柑橘产业也面临着成长的阵痛,老果园质量下降,品种单一。丹棱探索了如何转型升级。

从老果园到工业园区:人们种植了一种新品种来覆盖物联网。

在严冬季节,单玲县到处都是柑橘树,它们依然茂盛,被白色纸袋覆盖着。

"因为我们选择了一个新的晚熟品种,所以每年的这个时候水果仍然挂着。"县生态源水果合作社主任陈波说,他们推广的柑橘新品种,如“无知火”和“爱源38号”,果皮薄,无籽,口感甜。从每年的12月到1月,它们都在错误的高峰期上市,平均每公斤可以卖到5元。

近年来,单玲县不断压缩老品种,合理搭配晚熟品种。该县已建成10万亩“无知”柑橘工业园。

种植方法已更新。在梅湾村柑橘示范基地,一排排果树整齐地长在高高的山脊上。陈波说,果园采用集土起垄技术增加土壤渗透性,促进根系生长,提高挂果率。垄距加大,每亩果树从75棵调整到50棵。"种植密度的降低并不影响产量,因为质量提高了,亩产增加了."

在梅湾村柑橘标准园管理中心,柑橘生产、加工和销售的全过程实时显示在大屏幕上。果园建立了一个现代物联网来精确施肥和用药。消费者可以通过二维码追踪质量。丹棱县委书记朱力表示,“全县实施柑橘生产技术法规,实现标准化、规范化生产,确保水果健康安全。”

西北农林大学园艺学院教授韩明宇表示,总体而言,中国水果产业产量较低,促进了水果产业的绿色发展。推进适度规模经营,建立现代果业管理体系,加强果园设备开发,提高化肥农药利用率。

从好水果到好产品,发展了初级加工并延伸了产业链。

目前水果市场“主食”多,优质产品少,不适合城乡居民的消费结构。实现产地初级加工是提高水果品质的重要途径。

单玲县柑橘种植面积大,是农民的重要收入来源。过去,增产而不增收的问题很突出。据丹棱国润加工合作社主任郑刚分析,柑橘商品率低,导致好产品没有好价值。

在国润加工中心,在生产线的一端,工人们正在将一篮篮橘子倒在传送带上,橘子跳进了“洗澡”阶段。在生产线的另一端,装满不同尺寸圆孔的滚筒不断转动,橙子会根据它们的体形自动分类。

据介绍,这里引入自动生产线,实现自动分拣和清洗。建造10个储存能力为1000吨的冷藏库;与物流公司密切合作,发展冷链运输。

西南大学教授周长勇表示,中国柑橘加工的比重相对较小,明显低于发达国家,商业化加工率还有很大的提高空间。今后应加强技术研发,构建产后增值体系和服务体系,延伸产业链,提升价值链,连接小生产和大市场。

丹棱柑橘的初级加工发展迅速。目前已建成9个商业加工中心,但深加工尚处于起步阶段